Generamos experiencias que enaltecen el café mexicano

Seleccionamos y perfilamos café de especialidad bajo estrictos estándares SCA. De nuestro laboratorio de tueste directo a tu barra o a tu taza.

Nuestros Cafés

Explora la selección de granos que hemos perfilado para ti.

Tlatlauquitepec

Puebla
  • Finca: El Apulco
  • Altura: 1,100 m.s.n.m.
  • Especie: Arábica
  • Variedades: Mundo Novo, Caturra & Typica
  • Proceso: Lavado tradicional
Notas de cata

Limón dulce, toronja y caramelo

Huatusco

Veracruz
  • Altura: 1,300 m.s.n.m.
  • Especie: Arábica
  • Variedades: Costa Rica & Colombia
  • Proceso: Lavado tradicional
Notas de cata

Arándano, nuez y piloncillo

Coyuca

Guerrero
  • Altura: 1,400 m.s.n.m.
  • Especie: Arábica
  • Variedades: Typica & Bourbon
  • Proceso: Natural, 24h de fermentación
Notas de cata

Cacao fresco, cacahuate y acidez cítrica

Jaltenango

Chiapas
  • Finca: Santa María
  • Altura: 1,400 m.s.n.m.
  • Especie: Arábica
  • Variedades: Marsella & Bourbon
  • Proceso: Lavado, 12h de fermentación
Notas de cata

Chocolate, avellana y vainilla

La Maestría detrás de la Curva

En el corazón de Casa Tostador está Rembrandt, nuestro Head Roaster. Para él, el tueste no es un proceso automático, sino una disciplina de precisión y respeto por el origen.

Cada lote que sale de nuestro laboratorio ha pasado por un análisis sensorial exhaustivo y un perfilamiento diseñado para resaltar las notas más brillantes de cada grano. Humanizar el café es, para nosotros, reconocer que detrás de cada taza hay una cadena de manos expertas.

Rembrandt - Head Roaster en Casa Tostador

Por qué somos tu partner ideal

Café Especial

Garantizamos trazabilidad, frescura y personalización. Te entregamos un grano de excelente calidad perfilado a tu medida.

Acompañamiento

No solo vendemos café; estamos presentes para resolver cualquier reto técnico que te impida saborear tu taza ideal.

Innovación

Diseñamos las mejores alternativas técnicas para resolver tus necesidades operativas y sensoriales.

Comercio Justo

Recompensamos directamente el esfuerzo de los caficultores mexicanos, asegurando sostenibilidad en toda la cadena.

Experiencia

Compartimos nuestros valores contigo para que juntos elevemos la cultura del café en México.

Eleva el estándar de tu barra

Soluciones integrales para cafeterías de especialidad y negocios gastronómicos.

Suministro de Especialidad

Suministro de café

Lotes seleccionados con calidad Q-Grader. Consistencia absoluta en cada entrega para que tus extracciones nunca fallen.

Calibración y Capacitación

Capacitación en barra

No solo entregamos el grano. Te ayudamos a estandarizar tus recetas, calibrar tus equipos y capacitar a tus baristas.

Venta a Consignación

Retail en cafeterías

Convierte tu barra en un punto de venta. Ofrece nuestras bolsas de café en grano a tus clientes y aumenta tu ticket promedio.

Nuestro Diario

Reflexiones, guías y cultura en torno al café de especialidad.

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Ya sea que busques el proveedor ideal para tu barra o quieras llevar nuestros tuestes a tu casa. Estamos listos para colaborar.

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